Eraclio d’Oro

L’ “Eraclio d’Oro”, evento tradizionalmente legato all’ACP BAT, ha sempre riscosso adesioni e partecipazione da parte dei professionisti ed allievi dei settori CUCINA e PASTICCERIA della regione Puglia.

Trattasi di una competizione individuale aperta agli iscritti F.I.C. e non, per le sezioni:

  1. CP – Cucina Professionisti
  2. CA – Cucina Allievi ( studenti IPSSAR ed operatori fino a 26 anni)
  3. PP – Pasticceria Professionisti
  4. PA – Pasticceria Allievi (  studenti IPSSAR ed operatori fino a 26 anni)
  5. CD – Cake designer (categoria unica)