I NEWS ed EVENTI

Pane & Ristorazione

Corso professionale sulla panificazione per la ristorazione.

MOUSSE & SEMIFREDDI

CORSO DI PASTICCERIA professionale gratuito riservato ai Soci ACP BAT in possesso della tessera 2018     Titolo del Corso: MOUSSE & SEMIFREDDI Docente:  Chef Pastry Giuseppe DEMONTE Obiettivi del corso: Il corso guiderà il partecipante...

Addio al Maestro Gualtiero Marchesi.

Ci ha lasciato oggi il più grande tra i Maestri di Cucina d’Italia, capace di innovare, confrontarsi, insegnare con uno stile unico e autentico. La Federazione Italiana Cuochi saluta Gualtiero Marchesi, esempio professionale e...

ERACLIO D’ORO 2018 – Fissata la data per la 6^ edizione

La Presidenza ACP BAT comunica che la 6^ edizione dell’ ERACLIO D’ORO 2018 – Concorso di Cucina-Pasticceria-Cake Design – avrà luogo il 23 ottobre 2018 presso LO SMERALDO Weddings & Events a Canosa di Puglia (BT). I confortanti...

CAFFAREL Professional – Corso di pasticceria ACP BAT

Corso professionale GRATUITO per gli iscritti FIC – ACP BAT 2018 Temi trattati durante il corso: – Glassature con Pronto Uso su biscotteria secca – Glassatura Sacher con Pasta Bitter – Torroni – Creme...

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